La importància de la regularitat en les menjades

Està demostrat que no només és important allò que es menja, sinó també seguir una certa regularitat en les menjades.

Si en el nostre dia a dia no intentem mantenir una adequada regularitat en les menjades, això afavorirà:

• Ingerir una quantitat major d’aliments de forma involuntària.
  
• Menor despesa energètica després de les menjades.
• Augment de colesterol en sang.
  
• Certa resistència a l’acció de l’insulina.
• Augment de la prevalença a patir obesitat.

El patró d’ingesta ha canviat en la societat occidental i cada vegada és més irregular; uns dies fem poques menjades però abundants, uns altres mengem contínuament, i algunes vegades casi dejunem perquè no hi ha temps ni per aturar-nos a dinar. Això és degut a:

• Menjar més fora de casa.
  
• Les presses.
• La feina.
  
• Els horaris variables.

Molts pacients que pateixen sobrepès o són obesos, es sorprenen d’aquest fet, ells asseguren que no esmorzen pràcticament res o que només fan una única menjada al dia, això sí, molt copiosa. Ja sigui perquè el seu ritme de vida, no els hi permet fer més menjades per falta de temps o perquè la seva intenció era perdre pes menjant menys.

Això passa perquè en situacions així, l’organisme entra en "mode reserva". Hem de pensar que el nostre cos és extremadament intel·ligent i s'acostuma a treballar amb allò que li donem, almenys, per poder cobrir les funcions bàsiques.

Per aquesta raó, el nostre metabolisme es tornarà més lent i cada vegada ens costarà més i més obtenir energia, és a dir, el cos cremarà menys calories i això farà que el nostre pes augmenti més fàcilment, o per altra banda, ens costi perdre’l.

Per tant, la clau és, mantenir una ingesta regular de menjades, entre 5 i 6 al dia, i triar aliments saludables que continguin tots els nutrients bàsics, perquè el cos estigui satisfet al llarg del dia sense necessitat d’excedir-se.

Salut i fins la propera!